¿Qué hacemos con el patrimonio histórico de la ciudad? La pregunta apareció con fuerza a partir de la polémica generada por la denominada “ola demoledora”, que tuvo uno de sus capítulos más visibles en la intervención sobre una antigua casona de la calle Pellegrini, frente a la Plaza 25 de Mayo.
En este contexto, no resulta desacertado volver la mirada hacia otro inmueble cargado de historia y afecto como lo es el edificio donde funcionó durante 45 años Don Pedrín, la emblemática pizzería y bodegón que supo convertirse en un verdadero punto de encuentro para generaciones de chivilcoyanos.
Más allá de que Don Pedrín continúa hoy su camino en una nueva ubicación, el lugar original dejó una huella profunda en la memoria urbana, ya que fue más que un comercio, fue escenario de encuentros familiares, charlas interminables con amigos y celebraciones que, con el paso del tiempo, lo transformaron en parte viva de la cultura local.
Actualmente, el inmueble ya luce el cartel de una inmobiliaria que anuncia que fue vendido, lo que reaviva las preguntas y preocupaciones. En el marco de este fenómeno que se viene debatiendo, es innegable que los propietarios tienen derecho a disponer de sus bienes como lo consideren conveniente. Más aún, cuando Chivilcoy carece de una normativa vigente que proteja de manera efectiva su patrimonio arquitectónico y cultural.
Sin embargo, también es necesario poner de manifiesto que el patrimonio no se reduce a simples paredes o fachadas. El patrimonio tiene que ver directamente con la identidad, con aquello que nos representa como comunidad y que nos permite reconocernos en nuestra propia historia.
La discusión no apunta a frenar el desarrollo ni a desconocer derechos individuales, sino a contemplar la preservación de aquellos espacios que, como el viejo Don Pedrín, forman parte del alma de la ciudad. Cuando un lugar cargado de significado desaparece, se pierde mucho más que un edificio, se pierde también un fragmento de lo que somos. Desconocemos que pasará con este inmueble, pero, por si acaso, que quede guardado en la memoria.
Antonela Válvoli